1. 제품소개
  2. 오븐시리즈
  1. 1. 일반 데크 오븐에서 유럽 빵 전용의 유로 오븐,
    최고급 사양의 컨버젼스 오븐에 이르기까지
    세계적 수준의 오븐 제조기술을 보유

    일반 빵, 유럽 빵, 패스트리, 케이크에 이르는 다양한 빵 종류에 적합한 풀 라인업
    지속적인 INNER-FACE UP으로 매년 향상되는 제품을 만나실 수 있습니다.

  2. 2. 엄선된 국산 부품, 고급 유럽산 부품

    원적외선 돌판 세라믹 오븐

    당사의 세라믹 판은 세라믹의 걸작으로 다른 어떤 종류의 세라믹보다 몇 배 더 많은 원적외선을 방출하며 2010년 세라믹기술원과 95% 이상의 방사율을 가지는 세라믹 판을 공동 개발하여 원적외선 열과 고온의 스팀가열방식 등의 2중으로 조리됩니다.

    니켈크롬선

    기존의 철크롬선보다 내구성이 수배 이상 높은 니켈크롬선 열선을 사용하여 반영구적인 오븐사용이 가능합니다.

    견고한 외장 재질

    스테인레스, ALCOT(알루미늄도금강판: 강판의 특징을 살리면서 내식성, 내열성, 내마모성 등을 향상) 외장재.

  3. 3. 정교한 온도관리와 친환경소재

    PDI기법에 의한 디지털 온도제어 기술

    PDI기법에 의한 디지털온도제어 방식으로 5단계 연속스팀을 가능하게 하여 화력의 관리가 엄격히 이루어지도록 선진화된 기술을 적용 하였습니다.

    복합스팀기술과 전후좌우 밸런스맞춤형 Fan

    노즐분사식과 철판가열식의 스팀혼합방식의 스팀발생장치로 더욱 균일한 질감을 구현해줍니다. 소프트밀의 컨벡션 오븐은 입체회오리 바람을 만들어주는 Fan으로 제작되어 앞 / 뒤 / 좌 / 우 열풍이 고르게 전달됩니다.

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