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장비기본구성

카페형 베이커리 매장

  • · 139㎡(42평)의 대형 베이커리매장입니다.
  • · 디저트, 커피, 음료를 함께 판매하는 매장입니다.
  • · 일 매출 400만원까지 가능한 형태입니다.
  • · 전체 139㎡(42평) , 주방 28㎡(9평), 서빙홀 111㎡(33평) 입니다.

베이커리 카페형 매장

  • · 99㎡(30평)의 중형 베이커리카페 스타일의 매장입니다.
  • · 디저트, 커피, 음료를 함께 판매하는 매장입니다.
  • · 일 매출 200만원까지 가능한 형태입니다.
  • · 전체 99㎡(30평) , 주방 50㎡(15평), 서빙 49㎡(15평) 입니다.

베이커리형 매장

  • · 77㎡(23평)의 중형의 베이커리전용 매장입니다.
  • · 윈도우베이커리, 전문제품 컨셉에 적합한 형태입니다.
  • · 일 매출 200만원까지 가능한 형태입니다.
  • · 전체 77㎡(23평) , 주방 37㎡(11평) , 서빙 40㎡(12평) 입니다.

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